“以往将土豆切块烧汤汁总是糊糊的，感觉不清亮，其实小土豆囫囵个焖肉也是入味的”
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
五花肉焖土豆的做法步骤
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1五花肉切块。 -
2小土豆削皮浸泡水中。 -
3葱姜干辣椒桂皮八角备用。 -
4锅内点点油放入冰糖和八角桂皮。 -
5待冰糖融化起泡沫倒入五花肉干煸。 -
6多煸一会至出油变金黄色。 -
7入葱姜干辣椒和淋料酒翻炒，入李锦记红烧汁一汤勺。 -
8加水中火焖20分钟。 -
9入土豆大火烧开转小火焖至土豆熟，我未将土豆切开，所以焖的时间较长些，肉也会更烂些。 -
10收汁前放盐。
使用的厨具：炒锅
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