“买到了新鲜的萝卜秧苗，我们当地一般洗净了拿它来醮甜酱吃。这次，我尝试将它用芝麻酱拌，相当的清淡爽口呢。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻酱萝卜秧的做法步骤
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1将萝卜秧苗洗净。（保留根部不要摘去） -
2将萝卜秧苗入沸水中略烫。 -
3捞出过凉。 -
4芝麻酱加酱油、香油调匀。 -
5将焯好的萝卜苗沥水放盆中，加入解好的芝麻酱。 -
6加入熟白芝麻、红尖椒末拌匀。 -
7装盘食用。
小窍门
因为芝麻酱中加了酱油，所以一般不用再加盐，请根据自已的口味调整。
使用的厨具：煮锅
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