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诗文
响油泥鳅
释义
“泥鳅,滋阴祛湿,补肾壮阳,強健筋骨。”
食材明细
主料
泥鳅
300克
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
少许
葱花
适量
贵州灯笼椒
适量
咸鲜 口味
氽 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
响油泥鳅的做法步骤
1
把买来的泥鳅倒入盆中,加上适量食盐盖上盖15分钟,然后去掉肚内。
2
锅加水、啤酒、葱、姜烧开,下泥鳅煮熟。
3
整净挟起。
4
倒入少许蒸鱼鼓汁,洒匀胡椒粉、葱花、贵州灯笼椒,淋上滚油则任务完成。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/13 16:53:08