“牛蛙的口感和青蛙差不多，但是青蛙是益虫，所以还是选择吃牛蛙，现杀的牛蛙做出来肉质相当鲜美，一点不比青蛙的口感差哦！”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
水笋烧牛蛙的做法步骤
-
1食材：牛蛙（已杀洗净）、水笋（已清洗切段）、姜片。 -
2将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。 -
3烧锅倒油烧热，下入剁好的牛蛙，搁入姜片，加适量的料酒。 -
4翻炒翻炒。 -
5接着，合入切好的水笋，加适量的清水。 -
6加适量的酱油。 -
7加适量的白糖。 -
8加适量的盐。 -
9调味烧煮开。 -
10然后，烧煮至汤汁差不多了，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐