“自制比萨味道好，料足更好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蜜汁烤肉披萨的做法步骤
-
1高筋面粉加入清水和酵母和成光滑的面团，即三光，盆光，面光，手光，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。 -
2猪肉采用的是猪里脊，都是瘦肉而且非常嫩，切成长条。 -
3把烤肉料加清水和肉一起放到一个小盆里，用手抓均匀。 -
4再把洋葱切丝，放进去，用手稍微抓一下，腌制30分钟，让肉入味更好吃。 -
5再切一些洋葱丝和红辣椒丝，等烤的时候一并放到披萨上。 -
6平底锅里放油，油热后，把猪里脊和洋葱一起放入平底锅里煎一下，要小火，防止火过大把肉煎老了，洋葱煎糊了，煎至肉变色就可以了。 -
7面团发至2倍大取出来，先用擀面杖排气，再把面团擀成与模具形状和大小差不多的大。 -
8模具如果不是不粘的在底部要刷油防粘，把面团放入模具里，用手慢慢把面团扯成与模具一样大，用叉子在面团上扎孔。 -
9用刷子先刷一层植物油，再刷上番茄酱。 -
10撒上60克马苏里拉，当然这个量可以自己把握，多点少点都行，太少了可就不好吃了。 -
11把烤好的猪肉平铺到上面，再把切好的洋葱丝和红辣椒丝撒在上面，烤箱预热，200度，中层，烤12分钟。 -
12取出把剩余的马苏里拉撒上。 -
13再原温度烤5分钟左右至马苏里拉化掉就可以了，时间长了影响拉丝和口感。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
高档
- 豆瓣鲫鱼
- 柠檬冰红茶
- 紫苏虾米煎蛋
- 重庆油辣子
- 老少皆喜爱的粉丝肉丸子汤
- 红糖燕麦核桃面包
- 清爽盛夏——酸甜辣腌芒果片
- 酱鸡蛋
- 水煎包
- 蜂蜜枸杞桂花山药
- 香辣耗儿鱼
- 老醋菠菜花生
- 菜根土豆丝
- 肉片炒梅豆
- 牛排晚餐---情人节自制烛光晚餐
- 虾味煎饼
- 茭白炒蛏子
- 烤胡萝卜片
- 茭白凤爪
- 献给爱人的那一份赏心悦目——粉色凉皮
- 酸辣脆爽，超级下饭的——酸辣土豆丝
- 腌制咸鸡蛋
- 原味戚风蛋糕
- 豆沙辫子包
- 【番茄培根意大利面】
- 恣什么无什么的成语
- 恣什么稔什么的成语
- 恣什么纵什么的成语
- 恣什么自什么的成语
- 恣凶什么什么的成语
- 恣凶稔恶
- 恣心什么什么的成语
- 恣心所欲
- 恣心纵欲
- 恣情什么什么的成语
- 恣情纵欲
- 恣意什么什么的成语
- 恣意妄为
- 恣意妄爲
- 恣意妄行
- 赠省安上人（宋·赵湘）
- 赠省钦（宋·王禹称）
- 赠眇目道人说相（宋·葛天民）
- 赠眉阳致政程浚少卿（宋·范纯仁）
- 赠真公影堂（唐·鲍溶）
- 赠真头陀（明·胡应麟）
- 赠真定刘中丞（明·赵贞吉）
- 赠真州僧宏明僧姓萧全椒人余从母之子也（清·吴敬梓）
- 赠真州李孝廉（明·王弘诲）
- 赠真戒大师（宋·陆佃）
- 赠真术秀才（宋·姚勉）
- 赠真空上人（明·叶春及）
- 赠真行大师（宋·陈轸）
- 赠眠云道者（明·王坤泰）
- 赠眠云道者（明·马旭）
- 撒野.完结篇
- 小鹰逆风飞行
- 狐狸同桌(注音版)/淘气包的奇幻妙想
- 画给孩子的宇宙简史
- 画给孩子的海洋简史
- C语言从入门到精通
- 小小手指摸一摸(数字)(精)
- 爸爸大妖怪系列（4册）
- 抱抱/我长大了幼儿自理能力引导书
- 短线交易技术(外汇短线博弈精讲)
- 呼叫外星人/脏男孩波迪
- 少儿百科知识问答(共6册)
- 脏男孩波迪 机器狗
- 远山灯火
- 教育的本质