食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
辣子鸡的做法步骤
-
1宰生好的小公鸡清洗干净。剁块。 -
2炒锅烧热加油放葱姜爆香，把剁好的鸡块炒一下。 -
3泡发的木耳。 -
4待炒出鸡油，加适量的水炖半小时。 -
5加入清洗干净的木耳。炖至汤剩少许加入调料。出锅。 -
6又鲜又嫩，放点辣椒味道更鲜美。
使用的厨具：炒锅
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