“简单快手，咸香下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末粉皮的做法步骤
-
1切点葱，蒜剁成末备用。 -
2起锅烧油，下入肉末翻炒至断生变色。
-
3下入葱，蒜，炒出香味，锅边淋入一勺料酒去腥。
-
4倒入半碗清水，下入粉皮，加入半勺老抽，1勺生抽，1勺蚝油，1勺白糖提鲜，加入适量盐调味，大火煮开转小火烧2分钟即可。
-
5最后撒上葱花，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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