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诗文
鸡翅根炖土豆
释义
“想香炸鸡翅根,油太大了,改炖土豆吧。”
食材明细
主料
鸡翅根
适量
土豆
2个
辅料
盐
3g
酱油
1勺
油
1勺
大料
少许
咸香 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡翅根炖土豆的做法步骤
1
鸡翅根清洗干净,清水煮3分钟左右。
2
土豆去皮切块。
3
捞出鸡翅根。
4
大火,放入少许油,大料翻炒,10秒后放入鸡翅根、土豆快速翻炒几下,放入酱油翻炒。
5
放入少许盐,水约200毫升,盖上锅盖。
6
大约7-8分钟水炖干,关火。
7
装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/5/15 18:16:04