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诗文 梭子蟹焖鸡爪
释义
梭子蟹焖鸡爪的做法

食材明细

主料
  • 梭子蟹 2只
辅料
  • 鸡爪 4只
  • 洋葱 1个
  • 土豆 1个
  • 豆瓣酱 1匙
  • 冰糖 几颗
  • 蚝油 1匙
  • 适量
  • 适量
  • 生粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒜香 口味
  • 焖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

梭子蟹焖鸡爪的做法步骤

  • 梭子蟹焖鸡爪的做法步骤:1
    1
    清洗干净各材料。
  • 梭子蟹焖鸡爪的做法步骤:2
    2
    梭子蟹用生粉裹一下。
  • 梭子蟹焖鸡爪的做法步骤:3
    3
    起油锅炸一下。
  • 梭子蟹焖鸡爪的做法步骤:4
    4
    炸好备用。
  • 梭子蟹焖鸡爪的做法步骤:5
    5
    再起油锅葱姜蒜,把洋葱土豆一起煸炒一下,加豆瓣酱,耗油,冰糖,加开水煮一下,再加鸡爪。
  • 梭子蟹焖鸡爪的做法步骤:6
    6
    最后加梭子蟹,收汁完成。

小窍门

喜欢吃辣的,可以加点干辣椒。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 21:12:15