“今天包饺子剩了些饺子皮，不想再添肉包了，就用来灌点鸡蛋饼给两孩子吃好了。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜鸡蛋灌饼的做法步骤
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1准备饺子皮。 -
2韭菜择洗干净。 -
3韭菜切碎些。 -
4少许葱花切碎。 -
5碗中打入三个鸡蛋。 -
6放入韭菜碎和葱花。 -
7放入一点点盐。 -
8一点点胡椒粉。 -
9两张饺子皮叠在一起。 -
10用叉子沿着饺子皮边用力压一圈。 -
11留一点不压，把蛋液用勺子一点点灌进去。 -
12最后把口那里捏一下，再用叉子把口那里压一下。 -
13平底锅中用刷子刷一点点油，放入灌好的鸡蛋饼小火慢慢煎。 -
14两面煎金黄就行了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼