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诗文
蒜蓉黄瓜
释义
“炒黄瓜快手菜,黄瓜用盐腌过,爽脆有味,略煮即可食之。”
食材明细
主料
黄瓜
2条
辅料
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
芡汁
适量
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉黄瓜的做法步骤
1
黄瓜去皮切薄块,用适量盐抓匀腌制。
2
蒜头去衣切成蓉。
3
锅烧热下油、蒜蓉炒香,加适量水煮开,下黄瓜煮开调味,勾芡淋明油装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:30:45