食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芝麻酱花卷的做法步骤
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1面粉、水和酵母混合合成光滑的面团，醒发2小时左右。 -
2发好的面取出排气，松弛15分钟。 -
3松弛好的面团擀成长方形大面片。 -
4抹上适量芝麻酱，均匀的撒上盐。 -
5从下向上卷起来。 -
6切成小段。 -
7取一份面用筷子在中间压一下。 -
8两头拉一下拧上劲，两端掐紧，收口向下。 -
9做好全部，醒20分钟。 -
10放入蒸锅蒸15分钟即可。 -
11成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷