食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西瓜鸡蛋果冻的做法步骤
-
1鸡蛋壳洗干净。 -
2西瓜去皮，切块放在碗中。 -
3用汤匙压碎挤出西瓜汁，不用榨汁机是因为榨出的汁有泡沫。 -
4把挤出的西瓜汁倒进另一碗中。 -
5吉丁利粉倒进碗中。 -
6加入凉开水，搅拌一下。 -
7很稠的。 -
8另一碗中倒进开水。 -
9加入西瓜汁。 -
10把吉丁利粉的碗放进去，隔水至吉丁利粉融化。 -
11搅拌均匀。装进提前洗干净的鸡蛋壳中，放冰箱冷藏一小时。 -
12冷藏好的西瓜汁鸡蛋果冻。 -
13切块，装盘，西瓜味，Q弹。
小窍门
喜欢甜的继续加点糖。
使用的厨具：其他
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