“微辣，丝瓜咸鲜适口，黑木耳香脆。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木耳炒丝瓜的做法步骤
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1丝瓜去皮，切滚刀块。 -
2开水中绰一滚儿。 -
3绰好的丝瓜。 -
4绰泡好的黑木耳。 -
5姜蒜，尖椒段，八角。 -
6适量油烧热。 -
7姜蒜，八角，干红椒段炒香。 -
8丝瓜黑木耳放入。 -
9适量盐，生抽，蚝油。 -
10淋入水淀粉，翻炒片刻关火盛盘。 -
11成品。 -
12成品。
小窍门
水淀粉勾的稀薄些。
使用的厨具：炒锅
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