食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
酿豆腐的做法步骤
-
1取一块卤水豆腐，捣碎，反复攥成泥状至没有渣子为止。 -
2将剁好的肉馅、大葱中加入辅料搅拌均匀即可。 -
3取适量准备好的豆腐泥，在手中拍成圆饼形状。 -
4在准备好的豆腐中间放入调制好的肉馅，双手一点一点用豆腐把肉馅包住。 -
5包好的豆腐放在一边备用。 -
6不粘锅烧热放油，依次把包好的豆腐放到油锅里，小火煎至两面金黄即可。
小窍门
小提示：
1、煎好可直接食用（多煎一会儿）
2、锅中放肉汤炖20~30分钟
3、锅中放油，加入葱、姜、蒜、大料、干辣椒炝锅加清水、食盐炖20~30分钟
1、煎好可直接食用（多煎一会儿）
2、锅中放肉汤炖20~30分钟
3、锅中放油，加入葱、姜、蒜、大料、干辣椒炝锅加清水、食盐炖20~30分钟
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 手撕包菜
- 青椒炒蛋
- “快手小炒菜”肉丁蛋炒饭
- 鲜香洋葱炒年糕
- 肥牛饭
- 拌青瓜
- 海苔芝麻肉松蛋糕
- 茭白肉末炒年糕
- 口蘑炒鸡肉
- 网格鸡蛋饼
- 椰香芝士土豆球
- 小盅蛋
- 牛仔骨冬瓜汤
- 羊肉蔬菜饺子汤
- 家常五花肉烧茄子
- 酸辣饺子羊肉汤
- 酱香菜脯长螺
- 猪肉脯
- 随心杯
- 南瓜排包
- 香干炒鸡毛菜
- 番茄溜里脊肉
- 韭苔炒鸡蛋
- 蛤蜊炒蛋
- 西红柿炒土豆
- 虎什么什么蟠的成语
- 虎什么什么行的成语
- 虎什么什么质的成语
- 虎什么什么跳的成语
- 虎什么什么迹的成语
- 虎什么什么郎的成语
- 虎什么什么阳的成语
- 虎什么什么韬的成语
- 虎什么什么须的成语
- 虎什么什么颔的成语
- 虎什么什么额的成语
- 虎什么什么食的成语
- 虎什么什么餐的成语
- 虎什么什么香的成语
- 虎什么什么驰的成语
- 归途轿中读参寥诗（宋·杨万里）
- 归途过真觉寺五招提突兀云际与帝城诸宫阙参（明·胡应麟）
- 归途过铜官山（宋·戴炳）
- 归途过麻姑山（宋·戴炳）
- 归途遣兴借朝宗韵简敦仁（宋·欧阳澈）
- 归途雨中即事用前韵（明·湛若水）
- 归途马上二首（宋·赵蕃）
- 归途（元·张仲深）
- 归途（宋·叶茵）
- 归途（宋·曾几）
- 归途（宋·赵蕃）
- 归途（宋·赵蕃）
- 归途（明·刘玉）
- 归途（清·刘凤诰）
- 归途（清·周馨桂）
- 植物大战僵尸吉品爆笑漫画：舞林大会
- 植物大战僵尸2中国古诗词大会漫画 2
- 植物大战僵尸2博物馆漫画：法国卢浮宫
- 植物大战僵尸2武器秘密之神奇探知历史漫画.清朝（上）
- 植物大战僵尸2博物馆漫画：陕西历史博物馆
- 植物大战僵尸2博物馆漫画：开罗埃及博物馆
- 保育员工作的99个问答
- 中国共产党党费交纳手册
- 党风政风监督工作分类法规选编
- 蔬菜大家族(平)(NEW)/绘本花园
- 中国热点辨析
- 恐龙百科拼图：白垩纪 2
- 幼儿创意模版画：我的卡通朋友
- 冲刺大卷：拼音.1
- 鼻炎鼻窦炎个体化治疗与调养