食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
酿豆腐的做法步骤
-
1取一块卤水豆腐，捣碎，反复攥成泥状至没有渣子为止。 -
2将剁好的肉馅、大葱中加入辅料搅拌均匀即可。 -
3取适量准备好的豆腐泥，在手中拍成圆饼形状。 -
4在准备好的豆腐中间放入调制好的肉馅，双手一点一点用豆腐把肉馅包住。 -
5包好的豆腐放在一边备用。 -
6不粘锅烧热放油，依次把包好的豆腐放到油锅里，小火煎至两面金黄即可。
小窍门
小提示：
1、煎好可直接食用（多煎一会儿）
2、锅中放肉汤炖20~30分钟
3、锅中放油，加入葱、姜、蒜、大料、干辣椒炝锅加清水、食盐炖20~30分钟
1、煎好可直接食用（多煎一会儿）
2、锅中放肉汤炖20~30分钟
3、锅中放油，加入葱、姜、蒜、大料、干辣椒炝锅加清水、食盐炖20~30分钟
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 荞麦馒头
- 鸡肉咖喱
- 做出最嫩牛柳的关键点—鼓椒牛柳
- 红糖黑芝麻餐包
- 绝好的家常下饭小菜—豉椒小银鱼
- 咖喱海鲜豆腐
- 黑胡椒牛肉炒面
- 最爱奶酪蛋糕（Cheesecake）
- 莲藕炖猪手
- 家常茄子
- 五花肉炒笋尖
- 美容又补钙，冬日暖身---大骨萝卜浓汤
- 春虾烧白菜
- 黄瓜炒虾仁
- 真姬菇炒肉
- 简单--菠菜塔
- 面条鸡蛋饼
- 水晶蹄冻
- 醋泡生姜
- 咸酥芝麻藕片
- 私房红烧鸡翅
- 栗子烧牛肉
- 五花肉炖蘑菇
- 清蒸鲈鱼
- 绿茶红糖养生面包（中种冷藏法）四股辫---甜面包系列
- 什么卷什么荒的成语
- 什么卷什么逃的成语
- 什么卷什么雪的成语
- 什么卷什么飞的成语
- 什么卷什么驰的成语
- 什么卸什么块的成语
- 什么卿什么事的成语
- 什么卿什么公的成语
- 什么卿什么我的成语
- 什么卿什么晋的成语
- 什么厅什么人的成语
- 什么厅什么首的成语
- 什么历什么境的成语
- 什么历什么尘的成语
- 什么历什么数的成语
- 残菊联句三十韵（明·唐之淳）
- 残菊（宋·史铸）
- 残菊（宋·史铸）
- 残菊（宋·宋伯仁）
- 残菊（宋·杨万里）
- 残菊（宋·王安石）
- 残菊（宋·释道潜）
- 残菊（宋·陆游）
- 残菊（明·何景明）
- 残菊（明·释函可）
- 残菊（明·释函可）
- 残菊（明·黄衷）
- 残菊（清·王人俊）
- 残菊（清末近现代初·郑孝胥）
- 残菊（近现代·秋瑾）
- 毛泽东邓小平江泽民胡锦涛关于中国共产党历史论述摘编(普及本)
- DK中英双语幼儿玩具书3本套装
- 沃克流行几何学(英文)/他山之石系列
- 太空飞行(神秘的航天器)/改变世界的航天计划丛书
- 未尽之美(华住十五年)
- 萨本栋传(民族危机中的大学校长)/百年精神文化系列
- 从金丝雀到黑天鹅(伦敦金融笔记2012-2016)
- 中国在一带一路对外直接投资研究
- 猜猜这是谁的屁股呀(共3册)(精)
- 2021国家统一法律职业资格考试韩祥波民法攻略(精讲卷)
- 神农尝百草/中国经典民间故事绘本
- 动员与发展--生态移民中的国家与乡村社会/宁夏社会科学院文库
- 高比例可再生能源并网的输电网规划理论与方法(精)/智能电网技术与装备丛书
- 妈祖的传说/中国经典民间故事绘本
- 小王子(精)