食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菌菇炖豆腐的做法步骤
-
1准备好食材，菌菇清洗干净，口蘑切厚片，平菇撕成小块备用，葱切段，豆腐事先焯一下水，去除豆腥味，这几种食物准备就绪。 -
2热锅冷油，放入葱白爆香。 -
3把菌菇倒入翻炒片刻，撒点盐。 -
4翻炒片刻后加入适量清水。 -
5把豆腐切块放入锅中大火烧开。 -
6大火烧开后转中火炖廿分钟。 -
7待汤色变浓稠时洒上葱花，加入适量鸡精调味即可。 -
8出锅装入容器中，成品图。 -
9成品图。
小窍门
这是一道非常鲜美的汤品，豆腐的嫩滑，菌菇的鲜美完美结合，好喝得停不下来了…
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 雪花酥
- 蒸菜：猪肉蛋黄包子
- 辣焖鱼子
- 辣炒鸡胗
- 酒酿蛋汤圆
- 咸蛋黄焗虾仁
- 芹香黑木耳
- 杂菌排骨汤
- 香浓玉米汁
- 红烧鸡腿
- 玉米胡萝卜饼
- 糖醋虾球
- 西红柿鸡蛋面
- 蒜泥白肉
- 炸薯条
- 香酥脆鸡柳
- 炸粽子
- 自制珍珠小圆子
- 酥脆蜜糖吐司
- 黄金玉米小饼
- 糯米豆沙卷
- 牛奶布丁
- 红烧大骨头
- 脏脏撞奶
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 妙语什么什么的成语
- 妙语如珠
- 妙语惊人
- 妙语解烦
- 妙语解颐
- 妙语连珠
- 妙趣什么什么的成语
- 妙趣横生
- 妙龄什么什么的成语
- 妙龄驰誉
- 妥什么什么帖的成语
- 妥什么什么当的成语
- 妥什么什么耳的成语
- 妥什么什么贴的成语
- 妥什么帖什么的成语
- 送礼部郎中胡远升江西参议（明·陈琏）
- 送礼部郎中蒋廷晖致仕还乡（明·杨荣）
- 送社人何龙友入试春官（明·欧必元）
- 送祁世培北上（明·刘宗周）
- 送祁大参左迁石阡守和韵（明·张弼）
- 送祁峤颍阳主簿（宋·司马光）
- 送祁惟允（明·黄佐）
- 送祁羡仲邓德咸何学绳邝若钦陈凤甫李季宣林（明·欧大任）
- 送祁至和郎中使高丽（明·丘浚）
- 送祁通府入觐（明·孙承恩）
- 送祁郎中致和使朝鲜（明·谢一夔）
- 送祁郎中致和出使朝鲜（明·江源）
- 送祁门周仲实赴赵州学正（明·程敏政）
- 送祁阳黄宰（宋·胡宿）
- 送祁马石赴京（明·叶春及）
- 微积分(高等学校十二五规划教材)
- Creo Elements\Pro5.0产品设计与KeyShot渲染表现(普通高等教育十二五规划教材)
- 医学遗传学基础(第2版高职高专十二五规划教材)
- 公路交通电子系统(高职高专十二五规划教材)
- 药物制剂前处理实用技术(高职高专十二五规划教材)
- 工程机械保险与理赔(全国高等职业教育规划教材)
- 药用基础化学(上高职高专十二五规划教材)
- 住房和城乡建设部廉政风险防控手册(精)
- 上庄十年(山西省阳城县上庄古村落的保护修复与再生)
- 工程结构设计原理(全国高校土木工程专业应用型本科规划推荐教材)
- 高等学校土建类跨专业团队毕业设计指导与实例--基于建筑设计院模式
- 建设工程工程量清单计价实务(建筑工程部分第2版)/工程量清单计价一本通系列丛书
- 泸沽湖地域人居环境文化演进
- 现代卷烟工厂建设创新与实践
- 工程项目施工安全管理/工程建设项目管理方法与实践丛书