食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
啤酒蒸鱼干的做法步骤
-
1鱼干去掉头部，放入水中浸泡一晚。沥干水分捞入盆中放入料酒、盐、辣椒、葱姜丝腌制一小时入味。 -
2把鱼放入耐高温的器皿中。 -
3倒入啤酒。 -
4放入蒸锅里，隔水蒸20分钟。 -
5蒸好后撒少许香葱点缀即可。 -
6成品图。 -
7鲜香入味。 -
8成品图。
小窍门
鱼干要去掉头部避免出现苦味，一定要提前浸泡。放入啤酒蒸出的鱼干没有腥味，吃起来也没有啤酒味，去腥特别好。辣椒可随个人口味适当添加。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 白菜胡萝卜素炒饼
- 金针菇滑蛋
- 糖醋排骨
- 锅贴
- 鲜虾菠菜面(虾鲜甜Q嫩的方法)
- 椰蓉南瓜派
- 翡翠煎饼鲜虾时蔬卷
- 玉米面蜜豆卷
- 白馒头
- 胚芽米甜粥
- 蛋黄脆饼
- 麻辣手撕杏鲍菇
- 发面韭菜盒子
- 家常豆腐
- 清炒西洋菜
- 排骨胚芽米粥
- 菌菇日本豆腐羹
- 焗红薯
- 炒羊杂
- 如何做入口即化的血豆腐
- 如何做大葱炒鸡蛋
- 如何制作巧克力酱花环面包
- 如何做出细腻嫩滑的海参滑蛋
- 芒果酥
- 自制腊肉
- 好死什么什么的成语
- 好母亲用英语怎么说
- 好汉不吃眼前亏
- 好汉什么什么的成语
- 好汉做事好汉当
- 好汉惜好汉
- 好汉英雄
- 好涵什么什么的成语
- 好涵高躅
- 好漂亮小妹妹用英语怎么说
- 好爱这个世界啊用英语怎么说
- 好班长用英语怎么说
- 好生之德
- 好生什么什么的成语
- 好生恶杀
- 云间洞天（宋·陈允平）
- 云间湖光亭（宋·范成大）
- 云间独归留别叔闻于青溪归后寄之（明·王彦泓）
- 云间留别诸同志（明·李时行）
- 云间见李克敏将归吴陵作诗为别（明·贝琼）
- 云间赠别薛沂叔（宋·李龏）
- 云间遇皋旭有赠（明末清初·陈子升）
- 云间钱钟二子至（明·释函可）
- 云间阁留题壁间（宋·张垓）
- 云间雷太母百龄寿词（近现代·施蛰存）
- 云间（宋·张蕴）
- 云间（宋·沈辽）
- 云间（宋·沈辽）
- 云阁薄边功三首（明·沈明臣）
- 云阳二首（选一）（清末近现代初·赵熙）
- 妇产科学新进展 2019
- 妃上不可
- 民国佛教初机系列(8册)
- 金融学季刊
- 神奇的隐形斗篷/新大头儿子和小头爸爸
- 襄阳市浓香型白酒窖泥微生物多样性研究
- 建筑工程质量常见问题与质量事故防治(第3版)/陈英杰/住房和城乡建设领域关键岗位技术人员培训教材;全国高等院校土建类应用型规划
- 个子噌噌长：孩子长高综合指南
- 中西医结合临床医学导论 第2版
- 广播电视编导概论
- 画法几何与土木建筑制图习题集
- 生活中的化学
- 中国古代物质文化史 玻璃器
- 再保险商业逻辑与创新
- 中国古代刑罚史略