食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
啤酒蒸鱼干的做法步骤
-
1鱼干去掉头部，放入水中浸泡一晚。沥干水分捞入盆中放入料酒、盐、辣椒、葱姜丝腌制一小时入味。 -
2把鱼放入耐高温的器皿中。 -
3倒入啤酒。 -
4放入蒸锅里，隔水蒸20分钟。 -
5蒸好后撒少许香葱点缀即可。 -
6成品图。 -
7鲜香入味。 -
8成品图。
小窍门
鱼干要去掉头部避免出现苦味，一定要提前浸泡。放入啤酒蒸出的鱼干没有腥味，吃起来也没有啤酒味，去腥特别好。辣椒可随个人口味适当添加。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 拌苦笋
- 咖喱猪扒
- 筒易美式午餐——火鸡培根三明治（Turkey Club)
- 美味蒸茄子
- 爽口娃娃菜
- 肉粒干煸四季豆
- 风味大包
- 山药木瓜汤
- 继续发面——麻酱花卷和糖三角
- 冰镇《榨菜皮蛋拌豆腐》
- [快手菜]——锅塌牛肉
- 家常汤面——我的营养早餐
- [我爱烘焙]第一次尝试手工白土司
- 刺身三文鱼
- 橙味瓜条
- 茄汁鲅鱼
- 【芒果冻芝士】
- 葱香蝴蝶酥
- 芽菜扣肉
- 金豆pk盐水鸭
- 芝心茄盒----百吃不厌的茄盒新做法
- 简易陈醋黄瓜
- 桂花酒酿窝蛋
- 鲍汁鱼翅捞饭
- 焖肘子
- riding jacket
- riding school
- rid of
- rid of
- rid up
- riel
- rife
- rife with
- riff
- riffle
- riffle through
- riff on
- riffraff
- riff-raff
- rifle
- 双调望江南 过磁州作（清末民国初·樊增祥）
- 双调望江南 题桃梅扇面（清末民国初·叶璧华）
- 双调望江南（民国末当代初·俞平伯）
- 双调望江南（清·况周颐）
- 双调望江南（清·濮文绮）
- 双调望江南（清末民国初·樊增祥）
- 双调望江南（清末民国初·樊增祥）
- [双调]楚天遥过清江引浔阳琵琶亭（当代·熊盛元）
- 双调 水仙子 失题（元·无名氏）
- 双调 河伯（元·阿鲁威）
- [双调]清江引 市居（民国末当代初·吴未淳）
- [双调]清江引 闲居（民国末当代初·吴未淳）
- [双调]清江引（民国末当代初·吴未淳）
- [双调]清江引（民国末当代初·吴未淳）
- 双调 湘君（元·阿鲁威）
- 数码照片处理就这么简单(附光盘家庭版超值彩色版)/一学就会傻瓜书
- 魔法培训学校--Flash动画制作实例教程(计算机专业职业教育实训系列教材)
- Flash CS5动画设计教程(附光盘高等教育立体化精品系列规划教材)
- Windows服务器配置与管理实训教程(网络专业校企合作开发项目式教学系列教材)
- 电视栏目和频道辨析(第2版)/影视与传播学丛书
- 中文版CorelDRAW X7平面设计互动教程(附光盘)
- 数字出版元数据基础(数字出版理论技术和实践)(精)
- 齐鲁文物(第2辑)
- Photoshop CS5平面设计(职业教育国防特色教材)
- DEMOCRACY IN AMERICA
- THE CASE-BOOK OF SHERLOCK HOLMES
- THE IDIOT(Fyodor Dostoevsky)
- Mansfield Park by Jane Austen
- JUST TAKE MY HEART
- Aesop's Fables