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诗文 酸奶土豆泥
释义
酸奶土豆泥的做法
“个人一直都很喜欢吃土豆,对各式各样的土豆做法很着迷;也很喜欢喝酸奶,每天一杯酸奶已成为习惯。
如果能够将二者完美的结合起来,那将是多么完美的事情。
这里,我介绍一种简单的土豆做法,酸奶土豆泥,本成品在冰镇后尤其好喝,在炎热的夏天,大家一起来体验一下吧。”

食材明细

主料
  • 土豆 两颗
辅料
  • 牛奶 50ml
  • 酸奶 170g
  • 黄油 20g
配料
  • 5g
  • 细砂糖 30g
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

酸奶土豆泥的做法步骤

  • 1
    下面介绍具体的操作过程:首先将土豆削皮,切片(容易熟),上蒸笼蒸熟(节约时间的朋友可以加一些水用微波炉煮,高火5分钟即可)。将土豆泥取出按压成泥。
  • 2
    加入盐、糖、牛奶、黄油,搅拌均匀。(此时土豆还有热气,不宜加入酸奶,以防止酸奶变味。)
  • 3
    搅拌后静置几分钟,土豆凉后拌入酸奶,搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏即可。

小窍门

本品口感犹如酸奶冰欺凌,特别是可以根据自己的喜好加入不同口味的酸奶,如本人最喜欢蓝莓味和甜橙味的酸奶,成品冰镇后在夏天吃实在是太爽啦!
大家一起来试试吧!
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/13 13:43:17