“ 笋瓜具有
1.调理肠胃：可补中益气，用于脾胃虚弱症;调理肠胃，用于肠胃有热所致的食欲不佳等。
2.减肥：笋瓜中含有的葫芦巴碱和丙醇二酸，在人体内能组织糖分转化成脂肪，具有轻身减肥的作用。
3.润喉止喘：笋瓜具有润喉止喘的功效，对治疗支气管炎、哮喘等病症均有很好的效果。
酸辣，脆嫩。??”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
醋溜笋瓜的做法步骤
-
1嫩嫩的笋瓜一截，切两半，去瓤洗净备用。 -
2切成薄片。 -
3葱蒜，干红椒，花椒。 -
4锅内适量油烧热。 -
5葱蒜干红椒，花椒炒香。 -
6笋瓜片放入。 -
7适量开水，陈醋，蚝油，盐。 -
8翻炒几下出锅。(笋瓜嫩，炒几下就好) -
9成品。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐