“春天是宝宝快速生长的季节，宝宝身体发育快，所需要的蛋白质、钙、铁等元素的量比较高。如果妈妈还跟以往一样煮单一的白粥或者面条给宝宝吃，很容易造成宝宝营养不良。
红肉补铁效果最好，所以平时妈妈们可以给宝宝适当添加猪肉或者牛肉。很多妈妈反应牛肉太柴，不好加工，宝宝嚼不动。别担心，今天小骨分享的做法，保证宝宝可以轻松咀嚼，口感也很好哦~”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
宝宝辅食杂蔬牛肉粥的做法步骤
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1准备食材：宝宝米+小米40g、胡萝卜一小段、西蓝花一小朵、牛肉适量； -
2胡萝卜去皮切成小丁； -
3牛肉切小条，切两片姜； -
4牛肉和姜冷水放入锅中，烧开煮沸； -
5撇去浮沫，中小火把牛肉煮熟； -
6把煮熟的牛肉用搅拌机搅拌成肉沫，或者肉丝；PS：这步很关键哦，搅拌成肉沫后宝宝更容易接受，而且也容易咀嚼。没有搅拌机可以用刀剁成肉碎也是一样的。 -
7另起锅，把西蓝花焯2分钟； -
8捞出后把西蓝花的花朵部分切碎； -
9宝宝米和小米提前用清水浸泡，浸泡过的米喝饱了水分，煮后会更加软烂哦~ -
10米放入炖盅，小火熬制； -
11熬制的过程中把配料准备好； -
12带米粥黏稠后放入牛肉碎和胡萝卜碎，继续熬制30分钟； -
13待出锅前放入西蓝花碎，继续熬制5分钟就可以出锅啦~ -
14杂蔬牛肉粥get?，满足宝宝的胃，美翻你的心~ -
15杂蔬牛肉粥get?，满足宝宝的胃，美翻你的心~ -
16营养搭配：杂蔬牛肉粥+棒棒糖馒头+圆葱炒蛋。
小窍门
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使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐