食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋2个打入碗中。 -
2加1~1.5倍的凉白开和适量的盐，用筷子搅拌均匀。 -
3用勺子撇去浮沫。 -
4撇去浮沫后。 -
5蒸锅上汽将撇去浮沫的鸡蛋放入锅中。 -
6在碗上盖个盘子即可。 -
7取出找好的鸡蛋。 -
8加蒸鱼豉油和香油即可。 -
9滑滑嫩嫩不错哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
家常菜
早餐
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- 蒸腊鱼
- 三角团
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