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诗文
下午茶点心,糖油果子
释义
食材明细
主料
面粉
半汤匙
汤圆粉
1勺半
辅料
鸡蛋
3个
混合油
适量
白砂糖
60ml
水
90ml
黑芝麻
适量
甜香 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
糖油果子的做法步骤
1
用1勺半汤圆粉,半汤匙面粉,3个鸡蛋,和面不用加水,用擀面棒压扁手指一半厚度,用菜刀切成长3厘米宽1厘米的小段。
2
切好的小段放入冷锅油中,不要开火,放完全部再开大火炸。
3
炸成金黄色,然后调最小火,再炸成金黄色,一直搅拌免得糊哦。
4
用漏勺捞出沥干备用。
5
把锅洗干净倒入90毫升水60毫升白砂糖搅拌,用中火,再倒入黑芝麻炒香。
6
把炸好的油果子倒入锅中搅拌均匀,翻炒片刻。
7
用盘子装好凉冷,冷了更脆哦!下午看电视一边看一边吃,又脆又香,没有防腐剂添加剂,美味健康的零食哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 下午茶
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更新时间:2025/6/6 7:55:35