“鲜美无比。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸茄子的做法步骤
-
1准备好长紫茄3只洗净备用。 -
2照图把茄子切断并且分成四瓣。 -
3切好后过清水洗净装盘，撒上姜片，撒上少许盐。 -
4放入蒸箱，设定时间。 -
530分钟出锅后倒掉水，加入糖，酒，生抽，麻油，之后捣碎拌匀。 -
6撒上葱花上桌。新鲜，清淡，美味！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
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