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诗文
小炒花菜
释义
食材明细
主料
有机花菜
500g
辅料
五花肉
150g
小米辣
3个(泰椒)
味精
各1匙勺
美极鲜
2勺匙
蒸鱼豉油
4匙勺
大蒜瓣
5个
鸡精
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小炒花菜的做法步骤
1
菜花洗净改刀如图备用。
2
起锅坐油,油温6成热下入菜花炸10秒钟捞出控油。
3
锅里留一点点底油放入五花肉煸炒,肉炒熟后放入切好的蒜仔一起煸炒,炒制肉的表皮干黄蒜仔金黄放入切好的小米辣丁翻炒两下放入菜花。
4
加入美极鲜,蒸鱼豉油,鸡精,味精,(把调料混在一起)炒制干香即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/14 15:48:06