“香椿有股药性味，不是人人都驾驭得了的，今天大胆的尝试了一下凉拌，喜欢吃香椿的朋友可能觉得它还很清香可以一试。对于不喜欢的可能觉得又是怪味。香椿是时令菜，有很高的营养和药用价值，排毒养颜，去湿气，利尿还可去蛔虫。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐皮拌香椿的做法步骤
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1有盐味带芝麻的豆腐皮卷，市场买的。 -
2香椿一把。 -
3豆腐皮卷切成小段。 -
4香椿焯水，拔凉，切碎末。 -
5葱，香菜，蒜末。 -
6添加醋，鲜味生抽，香油，蒜末，葱末，香椿末，拌匀。 -
7装入盘中，撒少许辣椒碎。
使用的厨具：其他
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