食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣土豆片的做法步骤
-
1小土豆去皮洗净切成薄片，放入冷水中浸泡10分钟，洗去淀粉。 -
2锅中烧开水，将土豆片放入，煮3分钟左右。 -
3煮好的土豆片用凉水冲洗一下，沥干水份备用。 -
4蒜切成末和所有辅料一起放入碗中搅拌均匀，混合成调味汁。 -
5将调好的汁倒入土豆片中。 -
6搅拌均匀装盘。 -
7表面撒上熟芝麻和小葱碎即可。 -
8成品图。
小窍门
土豆不易煮的太久，煮久了容易碎掉。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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晚餐
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