食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酸奶蛋糕的做法步骤
-
1蛋清蛋黄分离。 -
2蛋黄中加入40克酸奶，35克玉米油，10克白糖，搅打均匀。 -
3加入40克低粉。 -
4搅拌成无颗粒的糊。 -
5蛋清打制气泡加30克白糖继续打。 -
6这是打发的蛋清。 -
7蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。 -
8把面糊倒在蛋糕模具中。 -
9撒上蔓越莓干。 -
10盖上保鲜膜上锅蒸40分钟即可，出锅后倒扣放凉。 -
11成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
烘焙
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