食材明细
- 葱香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
葱油手擀面的做法步骤
-
1面粉中加入食用碱，盐1克拌匀。 -
2加入适量清水揉成较硬的面团，盖上保鲜膜进行醒发30分钟。 -
3醒过的面团排气，收园面团用擀面杖开始均匀了擀面。 -
4擀成教薄的大片。 -
5把大面皮折叠起来，每折叠一次都撒上干粉防粘。 -
6用到切成等量的面条。 -
7撒上干粉抖散就可以了。 -
8锅中煮水烧开放入面条，盐2克略微煮1分钟左右就可以。 -
9捞出过一下凉开水备用。 -
10准备大葱，大蒜切掰。 -
11锅中放入油，放入大蒜和葱烧出葱油，然后捞出葱和蒜留葱油。 -
12葱油中倒入半碗鸡汤，放入生抽2茶匙老抽几滴，蚝油1茶匙，鸡精1克，砂糖1茶匙，略微烧一下，大约1分钟。 -
13葱油汁直接拌入面条中，拌匀即可食用！
小窍门
面粉中加入食用碱，煮出来的面条口感爽滑弹牙！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 清炒时蔬
- 茼蒿丸子
- 家常烤肉
- 红烧带鱼
- 芒果班戟（家庭版）
- 南瓜小米糊
- 鲜虾面
- 花菇炒油豆角
- 杂蔬鸡肉炒贝壳面
- 鸡汤
- 桑叶芽清汤
- 蒸皮皮虾
- 雪梨膏
- 青椒炒腊鸭
- 饭菜一锅端的木瓜酿、白菜卷
- 南瓜豪华馒头
- 白萝卜排骨汤
- 胡萝卜炒牛肉
- 胡萝卜炒菠菜
- 家常版-----韩式拌饭
- 煸豇豆
- 爆炒佛手瓜
- 凉拌豆腐皮
- 葱油鸡
- 虾仁四季豆蛋炒饭
- 片什么什么光的成语
- 片什么什么句的成语
- 片什么什么回的成语
- 片什么什么字的成语
- 片什么什么存的成语
- 片什么什么归的成语
- 片什么什么才的成语
- 片什么什么技的成语
- 片什么什么爪的成语
- 片什么什么狱的成语
- 片什么什么玉的成语
- 片什么什么甲的成语
- 片什么什么留的成语
- 片什么什么羽的成语
- 片什么什么舌的成语
- 读王谢传十二首（清·牛焘）
- 读王谷原比部遗稿（清·梁玉绳）
- 读王进士下第时所拟宫词六十首为赋四绝（明·卢龙云）
- 读王通中说（宋·释智圆）
- 读王逢原文奇其才择甚精者录为一编（宋·孔武仲）
- 读王遵岩所为拙集序文自嘲四首（明·唐顺之）
- 读王黄州游官篇（宋·黄裳）
- 读王黄州诗集（宋·林逋）
- 读王黄门所赠诗有感而作效子美赠苏涣体（明·张吉）
- 读环保志士唐锡阳大著《错！错！错！》题后（当代·何永沂）
- 读班大家传有感（清·张印）
- 读理斋常太翁先生爱吟草（清·王旭朗）
- 读理斋观察爱吟草书后（清·何广生）
- 读琵琶行感赋（近现代·洪传经）
- 读瑜伽论（宋·释德洪）
- 中文CorelDRAW12应用实践教程(21世纪高等院校应用型人才培养规划教材)
- 法语TEF考试冲刺教程(附光盘下)
- 材料热力学(英文版)(精)/材料科学与工程著作系列
- 纪念达尔文诞辰200周年国际学术会议论文集(英文版)(精)
- 汉语综合教程(附光盘1适用于来华留学生预科教育及新HSK强化教学)/留学中国
- 大学物理学(下普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 液压与气动技术/教育部高职高专规划教材
- 房屋建筑学/教育部高职高专规划教材
- 国际市场营销学(第2版高等学校市场营销专业主干课程系列教材)
- 导游英语口语(附光盘第2版职业教育旅游专业教材)
- 刑法分论(第2版)/高等学校法学精品教材系列
- 康复护理学(供护理本科专科学生使用)
- 会计核算基础(会计职业教育系列教材)
- 天上飞来十八头猪/当代名家少儿文学精品典藏
- 西方美术史