食材明细
- 葱香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
葱油手擀面的做法步骤
-
1面粉中加入食用碱，盐1克拌匀。 -
2加入适量清水揉成较硬的面团，盖上保鲜膜进行醒发30分钟。 -
3醒过的面团排气，收园面团用擀面杖开始均匀了擀面。 -
4擀成教薄的大片。 -
5把大面皮折叠起来，每折叠一次都撒上干粉防粘。 -
6用到切成等量的面条。 -
7撒上干粉抖散就可以了。 -
8锅中煮水烧开放入面条，盐2克略微煮1分钟左右就可以。 -
9捞出过一下凉开水备用。 -
10准备大葱，大蒜切掰。 -
11锅中放入油，放入大蒜和葱烧出葱油，然后捞出葱和蒜留葱油。 -
12葱油中倒入半碗鸡汤，放入生抽2茶匙老抽几滴，蚝油1茶匙，鸡精1克，砂糖1茶匙，略微烧一下，大约1分钟。 -
13葱油汁直接拌入面条中，拌匀即可食用！
小窍门
面粉中加入食用碱，煮出来的面条口感爽滑弹牙！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 韭菜花炒南瓜
- 凉拌秋葵魔芋丝
- 地三鲜
- 青椒嫩南瓜丝
- 红枣红糖酥
- 干炸鸡肉丸
- 榨菜炒蛋
- 烘烤口味，蛋香小馒头
- 活血化瘀汤
- 红枣银耳莲子羹
- 新法盐焗鸡爪
- 龙虾煎蛋饼
- 坚果燕麦香蕉酸奶
- 懒人虎皮凤爪
- 榨菜拌海带丝
- 红糖姜炖猪脚
- 火腿尖椒土豆片
- 花样馒头
- 毛芋烧肉
- 凉拌皮蛋豆腐
- 尖椒肉沫
- 京酱肉丝
- 不成功的蒸饺
- 黄芪枸杞红枣老鸭汤
- 扇贝蒸粉丝
- kid youtube
- kill a word
- killed in action
- killed off
- killer app
- killer bees
- killer instinct
- killer whale
- killer whales
- kill her
- killing fields
- killing off
- killing spree
- killing spring
- killing stalking manga
- 占雨（唐·不详）
- 占雨（清·吴敦常）
- 占风（宋末元初·仇远）
- 占鹊辞（明·唐文凤）
- 卢一清过访溪上（明·李之世）
- 卢一清韩孟郁李烟客诸子过访村居同赋（明·李孙宸）
- 卢主事具庆堂（明·薛瑄）
- 卢亭（明末清初·屈大均）
- 卢仁及县丞挽辞（宋·王十朋）
- 卢仙坛歌（明·刘崧）
- 卢仝煎茶图（宋末元初·郑思肖）
- 卢仝（宋·徐钧）
- 卢仝（明·胡奎）
- 卢令（先秦·诗经）
- 卢以和生同岁月日时（明·沈周）
- 雷慕尼陈式太极拳45式(附光盘)
- 面点王(附光盘精选136例中华南北风味面点)
- 28天塑肌健美(附光盘)
- 非常好喝(附光盘)
- 居室养花实用宝典
- 沙发主题墙/家居细部设计
- 萌少女漫画教室(附光盘)
- 上海市第六人民医院就医指南(2010年版)
- 变电运行岗位培训教材(技能篇)
- 报关实务(高等职业教育经济管理类专业规划教材)
- 建筑施工组织(第2版高职高专教育普通高等教育十二五规划教材)
- 电视墙/家居装饰细节精选
- 建筑工程工程量清单计价(高职高专教育普通高等教育十二五规划教材)
- 智能楼宇电工1000个怎么办/电工1000个怎么办系列书
- 建筑结构设计快速入门(第2版)/跨进设计院系列丛书