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诗文 炒米粉
释义
炒米粉的做法

食材明细

主料
  • 米粉 500克
  • 牡蛎 250克
  • 猪肉 500克
辅料
  • 萝卜 1个
  • 香菇 5个
  • 少许
  • 芹菜 少许
配料
  • 盐巴 适量
  • 味精 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

炒米粉的做法步骤

  • 炒米粉的做法步骤:1
    1
    猪肉、香菇、胡萝卜、葱洗净切丝待用。
  • 炒米粉的做法步骤:2
    2
    米粉提前用水泡5-10分钟后,沥干待用,我用的是1斤的米粉,煮起来能有8碗左右。
  • 炒米粉的做法步骤:3
    3
    烧油把猪肉先放入煸炒,看肉不生了再放入牡蛎、香菇、胡萝卜跟葱煸炒。等胡萝卜变软就可以加入米粉快速翻炒了。10分钟左右下芹菜,盐巴跟味精调味即可出锅咯。

小窍门

喜欢颜色深点的可以适量加些酱油调色小心别太咸哦
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/16 8:58:38