食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
蒜香孜然烤羊排的做法步骤
-
1新鲜羊排，用清水反复揉洗。至没有血水，一定要洗干净。这一步忘拍了，简单描述。 -
2蒜、姜、香菜剁成末，加少许生抽，料酒，蚝油，盐，柠檬汁滴入，倒入容器，将羊排一并放入，戴一次性手套揉两分钟。放入冰箱冷藏，腌六七个小时，我是过夜第二天上午烤的。 -
3烤盘放锡纸，将羊排放在锡纸上。上面洒孜然粒。 -
4上面再盖一张锡纸，周边捏一下，防止汁液流出，烤箱200度，上下活火，烤40分钟左右。取出，换一张锡纸，刷蜂蜜水，上面不再盖锡纸了，烤至微焦黄，出炉。 -
5洒孜然辣椒粉，切，摆盘。随手从阳台掐了点儿花花草草点缀。这是儿子的一份。 -
6儿子他爹一份。有点儿偏心哈。??
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
烤箱菜
午餐
晚餐
- 蔓越莓司康
- 尖椒皮蛋
- 火龙果之夹心面包
- 花样金针菇
- 面条披萨
- 柠檬玛德琳
- 香菇肉酱面
- 泰式甜辣脆皮豆腐
- 虫草花鸭汤
- 油炸茄子
- 儿菜炒肉
- 响油豆干萝卜丝
- 红糖糍粑
- 西兰花蛋烧卷
- 糖醋猪脚姜
- 红糖核桃馒头
- 海鲜三汁焖锅
- 乌鸡汤
- 石锅拌饭
- 麻辣牛板筋
- 杏仁奶茶
- 补气养血五仁粥
- 素菜
- 番茄蘑菇浓汤
- 腊肠荷兰豆炒山药
- 整顿什么什么的成语
- 整顿干坤
- 整齐什么什么的成语
- 整齐划一
- 整齐画一
- 敷什么了什么的成语
- 敷什么什么事的成语
- 敷什么什么厉的成语
- 敷什么什么塞的成语
- 敷什么什么责的成语
- 敷什么什么面的成语
- 敷什么塞什么的成语
- 敷什么扬什么的成语
- 敷什么搪什么的成语
- 敷什么门什么的成语
- 赋京口苏园（宋·陈藻）
- 赋亭前各一物分竹淂云字（明·王禹声）
- 赋介轩半村新居（宋·周耕云）
- 赋以鹤羽代银甲（宋·琴士）
- 赋伤郑婴垣冻（清·李确）
- 赋伯玉透光镜（金·麻九畴）
- 赋何仲敏小蓬瀛（宋·邓深）
- 赋何明府爱山堂（宋·刘黻）
- 赋佳人嗅梅图（宋·李行中）
- 赋侯相公云溪（金·雷渊）
- 赋傅伯玉来青轩（元·黄玠）
- 赋催妆（宋·穆脩）
- 赋僧壬枕流（宋·李龏）
- 赋僧言补陀（明·胡奎）
- 赋僮仆欢迎贺叔武尊人都宪致仕（明·顾清）
- 混凝土结构原理(第4版高等学校土木工程系列教材)
- 剑桥雅思8原版真题最新解析(附光盘雅思IELTS考试培训辅导教材)
- 奥斯卡动画短片(模型篇)/动画短片制作流程系列图书
- 钳工技能实训(首批国家示范性高等职业院校特色实训教程)
- 房地产法理论与实务(高职高专十二五精品规划教材)
- 当代国际商务函电
- 手工制作及材料(高等教育设计类专业十二五精品规划教材)
- 奥斯卡动画短片(基础篇)/动画短片制作流程系列
- 迷你高尔夫球场园林规划设计100例/张松尔风景园林规划设计丛书
- 大学语文(21世纪高职高专十二五精品规划教材)
- 外语教学与语言文化(2011)/外语教学探索与语言文化研究丛书
- 家居空间设计与施工(高等教育设计类专业十二五精品规划教材)
- 大学生素质拓展(高职院校大学生素质培养教材)
- 化工单元操作课程设计
- 摄影技法与表现(高等教育设计类专业十二五精品规划教材)