“青椒炒肉丝最下饭啦，尤其青椒辣辣的，肉丝咸香，最过瘾！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒肉丝的做法步骤
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1青椒洗净切丝（不要切太细），鸡脯肉切丝，放料酒，花椒粉，姜粉，一勺生抽，一勺老抽，拌匀腌制五分钟。 -
2热锅，倒油烧五成热倒入肉丝放些葱花，炒熟盛出。 -
3干净锅倒少量油，倒入青椒翻炒，稍微一炒加花椒粉，一勺老抽，一勺生抽，放入肉丝翻炒加盐，鸡精，再加两勺开水，一翻就出锅。 -
4成品，肉嫩椒辣，超级下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜