网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋黄酥
释义
食材明细
主料
咸鸭蛋
10个
水油皮
水
50g
糖
10g
黄油
30g
面粉
100g
奶粉
10g
盐
1g
红豆沙
适量
蛋黄
1个
黑芝麻
适量
油酥
猪油
35g
低粉
65g
咸甜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蛋黄酥的做法步骤
1
生的咸鸭蛋去掉清只留黄,烤箱预热180度烤8分钟。
2
所有的水油皮材料放在一起和面20分钟。
3
油酥材料放一起和好。
4
蛋黄和豆沙一起的重量是30克。
5
豆沙按成品饼包住蛋黄,揉圆。
6
油酥分成10克一份,共10份。
7
水油皮分成20克一份,共10份。
8
水油皮包住油酥。
9
收口捏紧。
10
收口朝上擀成牛舌状。
11
卷起来。
12
依次卷好后,收口朝上擀长,卷起。
13
依次卷好后,把卷收口朝上,按扁擀开。
14
包入豆沙球。
15
收口捏紧。
16
依次包好收口放在下面,表面刷两遍蛋黄液,中间按上黑芝麻。
17
烤箱预热,180度烤30分钟,上色及时加盖锡纸。
18
出炉。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
酸豆角炒卤肉
拌油菜
酸奶海绵蛋糕(蒸锅版)
咸酸大块腊肉
【中式汉堡】-----馒头的不同吃法
尖椒豆腐皮
小炒杏鲍菇
油辣蘑芋豆腐
泰式辣酱拌菜花
油炸南瓜豆渣饼
蒜片蛙肉
榆钱饭
桑葚膏
草莓奶酪慕斯杯
啤酒鹅
椒盐素香菇
什锦煎蛋饼
茄子烧仔鸭
红豆莲子豆浆
酸豆角炒鹅杂
砂锅丸子面
余乡肉丝(家常版)
手抓饼
虾皮洋葱
白菜腐竹
如愿什么什么的成语
如愿以偿
如懿用英语怎么说
如手什么什么的成语
如手如足
如拾什么什么的成语
如拾地芥
如持什么什么的成语
如持左券
如指什么什么的成语
如指诸掌
如振什么什么的成语
如振落叶
如操什么什么的成语
如操左券
苇塘(当代·崔荣江)
苇帘(清·汪元方)
苇径(宋·陈必复)
苇棚诗(明·曹于汴)
苇沟村(清·文昭)
苇湾禊集(清末民国初·陈宝琛)
苇航(宋·刘黻)
苇谷(唐·郑玉)
苌弘墓(清末民国初·吴重憙)
苌楚轩歌(近现代·李冰若)
苍厓为侍御周襄虞先生题(明·张诩)
苍坞晚眺(清·陆自逸)
苍天(宋·胡宏)
苍头还山言故乡茶山离散之状感作(明末清初·张穆)
苍官台(元·耶律铸)
明清文化通史(共3册)(精)
初中英语默写能手(7上RJ版)
淋巴结及结外淋巴瘤病理诊断学(第2版)(精)
小升初英语(语言知识运用百题修订版)/2024百题大过关
长征之歌
中国第一代航天人(梁思礼的故事)(精)/共和国脊梁科学家绘本丛书
基于创新能力的高职教学模式研究与构建(精)
黄旭华画传
戏曲研究(第125辑)
短视频编导拍摄剪辑运营从入门到精通
王朝闻美术学术提名论文集(2020年卷)
感知力
培养孩子阅读的秘密
复杂DNA图谱解释法医实践指导(精)
鸟类的行为(精)/天际线
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/28 19:07:30