食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
孔雀开屏的做法步骤
-
1准备黄鱼，除去内脏清洗干净。 -
2把鱼头切下来，从鱼背处切大约1.5厘米左右的段，鱼肚子不切段。 -
3然后把鱼码在盘子里，鱼段九十度翻转，让段面向上，然后放姜片，葱花，枸杞，浇上料酒，生抽，蒸鱼豉油，上锅蒸十分钟左右。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 秋葵黄豆腐
- 节瓜炒肉片
- 香芹牛肉末炒饭
- 奶香馒头
- 醮汁香煎豆腐
- 咸蛋黄肉松青团
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- 洋葱鸡肉炒饭
- 草莓酸奶沙拉
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- 番茄小黄鱼汤
- 烫面韭菜鸡蛋饼
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- 清爽可口不油腻菜椒拌苦菜-热解毒很适合春天食用
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- 素合菜
- 香煎孜然金针菇
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- 香糟茭白毛豆
- 拌豆皮香芹
- 泡椒牛蛙
- 茄子拌鱿鱼
- 牛肉鸡蛋三明治
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