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诗文
京酱肉丝
释义
食材明细
主料
猪里脊
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
十三香
适量
料酒
适量
东北大酱
适量
生抽
适量
香油
适量
糖
适量
豆腐干
适量
香菜
适量
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
1
成品!
2
成品!
3
适量肉切丝!
4
料酒一勺匙!
5
淀粉一勺匙,水少许,生抽一勺匙,糖适量,搅拌均匀,腌制30分钟!
6
黄瓜胡萝卜适量,擦丝,葱香菜适量!
7
干豆腐一张,胡萝卜黄瓜丝香菜葱适量,放在干豆腐一边,卷好!
8
用刀斜着切小段!
9
豆腐卷摆盘!
10
锅里适量油,葱姜蒜爆锅,肉丝炒熟!
11
适量大酱,香油,炒好,出锅!
12
成品!
13
成品!
14
成品!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 8:09:52