食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1成品！ -
2成品！ -
3适量肉切丝！ -
4料酒一勺匙！ -
5淀粉一勺匙，水少许，生抽一勺匙，糖适量，搅拌均匀，腌制30分钟！ -
6黄瓜胡萝卜适量，擦丝，葱香菜适量！ -
7干豆腐一张，胡萝卜黄瓜丝香菜葱适量，放在干豆腐一边，卷好！ -
8用刀斜着切小段！ -
9豆腐卷摆盘！ -
10锅里适量油，葱姜蒜爆锅，肉丝炒熟！ -
11适量大酱，香油，炒好，出锅！ -
12成品！ -
13成品！ -
14成品！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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