食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芦笋口蘑的做法步骤
-
1准备好的食材。 -
2口蘑去蒂对半一切。 -
3芦笋头皮老用削皮刀削掉（有人一掐丢弃）。 -
4洗净的芦笋斜切成段。 -
5芦笋入开水中绰水捞出过凉水（水里给少许盐）。 -
6热油爆香姜未倒入口蘑。 -
7大火翻炒。 -
8倒入芦笋。 -
9可点少许水（口蘑会出汁）少许盐大火翻炒。 -
10用少许生抽调味即可。 -
11出锅装盘。 -
12简单易做。
使用的厨具：炒锅
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