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诗文
清炒黄瓜丁
释义
“清淡脆爽,瓜味清香。”
食材明细
主料
黄瓜
300g
辅料
橄榄油
10ml
盐
适量
味精
适量
水淀粉
适量
葱花
10g
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
清炒黄瓜丁的做法步骤
1
黄瓜洗净切成丁。
2
锅中加入橄榄油,油热后爆香葱花。
3
放入黄瓜丁,加入盐、味精翻炒,黄瓜不要炒过,断生即可。
4
用水淀粉勾芡,装盘即成。
使用的厨具:电磁炉、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/20 14:26:33