“就喜欢没事在家做菜和小甜品，这款薯条真的比肯德基的还好吃，而且经济实惠。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
大薯条的做法步骤
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1土豆削皮切片蒸熟。 -
2把蒸熟的土豆片压成土豆泥放一点点盐。 -
3再放入适量的玉米淀粉。 -
4和成面团。 -
5保鲜膜可盖可不盖，盖上保鲜膜好擀，擀成0.5厘米厚的片即可。 -
6切成长条，用手稍微搓一下，搓圆一点就可以了。 -
7油温7成热下锅，炸制金黄色捞出。 -
8成品图，我是为了颜色好看挤上番茄酱，也可以沾着番茄酱吃。
小窍门
加淀粉的时候可以慢慢加，能和成面团就行，还有就是油温不能太低不然薯条会散了。
使用的厨具：电磁炉
所属分类：
小吃