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诗文 黄油造型饼干
释义
黄油造型饼干的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 200g
辅料
  • 动物黄油 110g
  • 奶粉 20g
  • 糖粉 60g
  • 鸡蛋黄 2个
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

黄油造型饼干的做法步骤

  • 黄油造型饼干的做法步骤:1
    1
    首先将糖粉倒入软化的黄油中搅拌,不用打发黄油,搅均匀就可以。
  • 黄油造型饼干的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋黄加入搅好的黄油中拌匀。
  • 黄油造型饼干的做法步骤:3
    3
    将奶粉和低粉筛进拌匀的黄油中,用刮刀翻拌均匀,别打圈,实在不好拌就用手吧。
  • 黄油造型饼干的做法步骤:4
    4
    将拌好的面团擀成3mm的薄片放入冷藏室冷藏一会。
  • 黄油造型饼干的做法步骤:5
    5
    冷藏好的面片用模具压出型状放进预热好的烤箱中间一层,预热温度150度上下火15分钟。
  • 黄油造型饼干的做法步骤:6
    6
    烤好的饼干。

小窍门

后面几分钟注意观察饼干,别烤糊了。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 20:51:14