食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香卤豆腐的做法步骤
-
1老豆腐一块。 -
2放入微波炉叮5分钟，叮出大部分水份。 -
3叮好的豆腐切厚片。 -
4平底锅中放入适量油，将豆腐放入煎至两面金黄。 -
5辅料中所有材料放入锅中加入适量水煮开。 -
6放入煎好的豆腐，小火炖煮30分钟。 -
7卤好的豆腐不要捞出，放在卤汤里浸泡一夜入味（我顺便卤了点鹌鹑蛋）吃时捞出即可。 -
8浸泡一夜的豆腐非常入味，好次的不得了。?? -
9成品图。
使用的厨具：微波炉、平底锅、煮锅
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