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诗文 苦菜香茶
释义
苦菜香茶的做法
“苦菜的茎叶清热泻火,降三高,活血化瘀的作用,而苦菜除了茎叶可以吃,其实一身都是宝;苦菜根入膀胱经,有散瘀止血,清热解毒的功效;苦菜花性味甘平,可以祛中热,安心神;而苦菜籽则可以治疗黄疸。”

食材明细

主料
  • 苦菜 250g
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

苦菜香茶的做法步骤

  • 苦菜香茶的做法步骤:1
    1
    择洗干净的苦菜子。
  • 苦菜香茶的做法步骤:2
    2
    电饼铛加热后,把苦菜放入锅内翻炒。
  • 苦菜香茶的做法步骤:3
    3
    经过加热后的苦菜子开始变的发软,体变小了。
  • 苦菜香茶的做法步骤:4
    4
    继续炒,要不停的翻炒,要不光粘锅。
  • 苦菜香茶的做法步骤:5
    5
    继续翻炒。
  • 苦菜香茶的做法步骤:6
    6
    把苦菜根和叶子分类炒。因为叶子易炒干,根相对干的慢一些。
  • 苦菜香茶的做法步骤:7
    7
    继续炒,这是一个缓慢的过程,要有耐心才行。
  • 苦菜香茶的做法步骤:8
    8
    继续炒。
  • 苦菜香茶的做法步骤:9
    9
    这回叶子炒的差不多了,根还不行,继续炒。
  • 苦菜香茶的做法步骤:10
    10
    炒好的苦菜茶。
  • 苦菜香茶的做法步骤:11
    11
    热水泡苦菜茶。
  • 苦菜香茶的做法步骤:12
    12
    经过漫长炒制过程的苦菜茶,品一口,原来味道不苦了,而是变成味香的一道茶品。长喝苦菜茶,去火,消炎。是一道天然的野菜茶。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 饮品  
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更新时间:2025/3/18 20:49:00