食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芝麻开口酥的做法步骤
-
1食材称好备用。(一个鸡蛋液的量用不完，剩下的可以用来刷表面，芝麻提前用微火炒熟，这样会更香哦） -
2鸡蛋液，玉米油，糖粉倒入大盆里。（糖粉易融化，如果是白砂糖就用料理机打成粉） -
3用手动打蛋器顺时针搅拌均匀至糖融化。 -
4倒入熟芝麻（图中是黑芝麻和白芝麻）再次搅拌均匀。 -
5泡打粉，苏打粉倒入低筋面粉里混合过筛入盆中。 -
6和成光滑的面团。 -
7平均分成10克一个的小剂子揉圆。 -
8表面刷上鸡蛋液。 -
9小碗里倒入适量的芝麻放入圆球滚几下，使表面沾满芝麻。 -
10依次做好摆放入烤盘中。中间要留有缝隙，烘烤时会涨大一些。 -
11烤箱提前预热：上下180度烤20分钟。待晾凉后非常的酥脆。 -
12成品图。 -
13香酥美味。 -
14成品图。
小窍门
可随喜好加入烘烤后的熟干果碎，这个量一次做了26个，甜度适中，晾凉后放保鲜袋里密封保存尽快食用。各家烤箱温度都有差异，请根据自家烤箱适当调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 炝拌手撕包菜
- 抱蛋馄饨
- 自制巧克力酱
- 青椒洋葱爆肚条
- 蟹粉烩豆腐
- 鲜味馄饨
- 黑鱼骨冬瓜汤
- 清蒸鲈鱼
- 猪蹄通草下奶汤
- 拔丝红薯
- 当归乌鸡汤
- 巧克力雪糕
- 酸菜馅蒸饺
- 可乐鸡翅
- 南瓜银耳羹
- 香辣烧鸡爪
- 东北大拌凉菜
- 脆腌酸辣萝卜
- 木瓜炒牛肉
- 菠菜粉丝
- 青炒油菜木耳
- 火爆鸡胗
- 黄豆海带排骨汤
- 珍珠翡翠白玉汤
- 薏米干贝烩冬瓜
- fauna and flora
- Faunus
- Faust
- Faustian
- faute de mieux
- fauvism
- Fauvist
- faux
- faux fur
- faux pas
- fav
- fava bean
- fave
- favor
- favor
- 宁宗郊祀二十九首 还位用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗郊祀二十九首 还内用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗郊祀二十九首 还大次用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗郊祀二十九首 送神用《景安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗郊祀二十九首 降坛。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗郊祀二十九首 降坛用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗郊祀二十九首 降坛用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗郊祀二十九首 降神用《景安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗郊祀二十九首 饮福用《禧安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗郊祀二十九首（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗郊祀大礼四首 其一 六州（宋·无名氏）
- 宁宗郊祀大礼四首 其三 奉禋歌（宋·无名氏）
- 宁宗郊祀大礼四首 其二 十二时（宋·无名氏）
- 宁宗郊祀大礼四首 其四 降仙台（宋·无名氏）
- 宁寿同日同时生（明·吴与弼）
- 王培生内功心法太极拳(附光盘)/国术丛书
- 国家执业护士资格考试考点速记手册(上下)/医考掌中宝丛书
- 太极拳源流之谜
- 中国武术技术要义
- 周易科学探索
- 液压与气动(机电设备安装与维修专业)/中等职业教育国家规划教材
- 新托福高分7000词逻辑辨证记忆18天(附光盘)/北京迦思佑英文词汇记忆系列丛书
- 新视线线日语听说教程(1练习手册初级上原版引进)
- 图解养猫入门
- 强身润脏老火汤/广东老火汤系列
- 图解养犬入门
- 滋补养生老火汤/广东老火汤系列
- 三高人群怎么吃
- 美容养颜老火汤
- EDA与集成电路工程设计