食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芝麻开口酥的做法步骤
-
1食材称好备用。(一个鸡蛋液的量用不完，剩下的可以用来刷表面，芝麻提前用微火炒熟，这样会更香哦） -
2鸡蛋液，玉米油，糖粉倒入大盆里。（糖粉易融化，如果是白砂糖就用料理机打成粉） -
3用手动打蛋器顺时针搅拌均匀至糖融化。 -
4倒入熟芝麻（图中是黑芝麻和白芝麻）再次搅拌均匀。 -
5泡打粉，苏打粉倒入低筋面粉里混合过筛入盆中。 -
6和成光滑的面团。 -
7平均分成10克一个的小剂子揉圆。 -
8表面刷上鸡蛋液。 -
9小碗里倒入适量的芝麻放入圆球滚几下，使表面沾满芝麻。 -
10依次做好摆放入烤盘中。中间要留有缝隙，烘烤时会涨大一些。 -
11烤箱提前预热：上下180度烤20分钟。待晾凉后非常的酥脆。 -
12成品图。 -
13香酥美味。 -
14成品图。
小窍门
可随喜好加入烘烤后的熟干果碎，这个量一次做了26个，甜度适中，晾凉后放保鲜袋里密封保存尽快食用。各家烤箱温度都有差异，请根据自家烤箱适当调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 酱炒嫩豆角
- 芒果奶昔
- 鸡肉小炒
- 家常糖醋排骨
- 老婆饼
- 蒜黄鸡柳
- 红薯豆沙糯米球
- 青豆玉米胡萝卜蛋饼
- 香菇油菜馅饼
- 自酿糯米甜酒的简单方法
- 洋葱烩牛肉
- 荞麦面洋葱牛肉饺
- 水乡小炒肉
- 当圣女果遇到奇异果：缤纷果吐司
- 山西过油肉
- 广东香肉粽子
- 素食炒饭
- 日式话梅焖鸡翅
- 南瓜黑芝麻汤圆----团团圆圆（试验版）
- 夏日开胃菜-------双色拌木耳
- 高钙早餐——虾仁黄瓜蛋饼
- 苦荞华夫饼
- 清炒油菜苗
- 油泼茄子
- 爽口的拌三丝
- 藏什么什么颖的成语
- 藏什么伉什么的成语
- 藏什么匿什么的成语
- 藏什么卖什么的成语
- 藏什么卧什么的成语
- 藏什么名什么的成语
- 藏什么守什么的成语
- 藏什么宿什么的成语
- 藏什么引什么的成语
- 藏什么待什么的成语
- 藏什么护什么的成语
- 藏什么擫什么的成语
- 藏什么敛什么的成语
- 藏什么游什么的成语
- 藏什么漏什么的成语
- 桃花犬歌呈修史钱侍郎（宋·李至）
- 桃花犬行（宋·释居简）
- 桃花犬（元末明初·杨维桢）
- 桃花画眉图（明·胡奎）
- 桃花画眉曲（明·虞堪）
- 桃花白头翁（明·曹义）
- 桃花白头（明·徐庸）
- 桃花白炼（明·孙蕡）
- 桃花石上偶成（明·王渐逵）
- 桃花石枕歌赠康从事（唐·皎然）
- 桃花石枕歌送安吉康丞（唐·皎然）
- 桃花砚歌（元·陈泰）
- 桃花美人行（明·陈鹤）
- 桃花菊（元·王恽）
- 桃花菊（宋·史铸）
- 高尔基自传体三部曲(全译本共3册)
- 大禹治水
- 我们小时候：太阳落在了哪座山（茅盾文学奖得主乔叶写给孩子的散文，大作家对童年的见真知灼藏在这本书里）
- 中华上下五千年 彩图注音版 美绘本(1-4)
- 科学家故事100个(全彩注音版全新修订升级共6册)
- 漫画万物简史/给孩子的漫画简史
- 呀！物理真好玩（精装）
- 西游记绘本（1-15）文轩定制版
- 一粒种子的旅行(精)/自然科学童话绘本
- 晋商商贸活动的历史地理研究
- 热处理工程师手册(精)
- 身体的健康地图(附光盘)
- 智慧的痛苦/百家讲坛
- 巴塞尔新资本协议研究文献及评述
- 海德格尔与美学/上海三联学术文库