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诗文 溜鸡脯
释义
溜鸡脯的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 250g
  • 小嫩豆 30g
辅料
  • 料酒 18g
  • 食盐 4g
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

溜鸡脯的做法步骤

  • 溜鸡脯的做法步骤:1
    1
    事先把鸡胸肉用搅拌机搅碎,加入食盐和淀粉搅拌均匀做成鸡蓉。
  • 溜鸡脯的做法步骤:2
    2
    豌豆用沸水汆熟备用。
  • 溜鸡脯的做法步骤:3
    3
    起油锅放入少量底油,放入搓成圆形的鸡蓉和豌豆翻炒,最后放入食盐翻炒即可。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 16:55:52