“春天到了，如果你还没想到春游带什么点心，那么这款制作简单，配料少的高颜值饼干绝对适合你。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
抹茶大理石饼干的做法步骤
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1黄油软化后放入盆中拌匀； -
2加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀； -
3分两次加入牛奶，继续顺着一个方向搅拌均匀； -
4筛入低筋面粉； -
5用刮刀翻拌成均匀的面团； -
6把面团分成两份，给其中一份加入抹茶粉； -
7抓揉均匀； -
8把原味面团和抹茶面团用手揉搓到一起，抓揉几下就可以，不要揉搓的过多，以免完全混合到一起； -
9用保鲜膜包好，先揉成细长条，再整形成方形； -
10放入冰箱冷冻一小时以上至硬，取出后略微恢复室温，切成薄片； -
11摆入铺了锡纸的烤盘，烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15分钟左右。 -
12绿色大理石纹路，是不是别有一番春意呢？
小窍门
1、抹茶粉可以换成可可粉；
2、牛奶可以换成鸡蛋。
※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】
2、牛奶可以换成鸡蛋。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶