“香辣土豆丝，是由主料土豆，辅料辣椒等食材做成的一道菜品，属于家常菜。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣土豆丝的做法步骤
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1准备食材。 -
2土豆，胡萝卜分别削皮洗净，青椒洗净。 -
3土豆插丝，放入水中，去掉淀粉，这样炒熟之后比较脆。 -
4胡萝卜插丝。 -
5大蒜切碎，青椒切丝。 -
6土豆丝与胡萝卜丝捞出沥水。 -
7油锅加热，倒入适量的孜然，炒香。 -
8倒入两种丝，炒。 -
9八分熟之后加入辣椒，适量的盐。 -
10加入蒜末，鸡精，翻炒。 -
11出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐