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诗文
腊香豌豆米
释义
食材明细
主料
腊肠
1段
辅料
青豌豆米
200g
小米辣
3个
蒜
2颗
生抽
1勺
鸡粉
1/2勺
花椒
几粒
红椒
1个
食用油
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
腊香豌豆米的做法步骤
1
材料。
2
腊肠洗干净,放进锅中煮熟。
3
锅中放入适量水小勺盐大火煮开,下入豌豆米焯五秒钟捞出控水备用。
4
腊肠红椒切0.5cm的片,蒜,小米辣切末。
5
锅中放入适量油,烧热放入腊肠翻炒。
6
翻炒几秒之后,放入小米辣,花椒蒜末炒出香味儿。
7
下入豌豆米和红椒圈翻炒均匀。
8
分别调入小勺鸡粉和一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
9
豌豆米是新鲜的,所以不用炒那么久会爆开的。
10
简单下饭,颜色搭配让人会很有食欲。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 14:32:43