食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菜椒猪肉水饺的做法步骤
-
1准备好菜椒和猪肉，各自切成定备用 -
2猪肉切丁后用味达美，香油，葱姜，养馅子，然后把菜椒同样切成小丁，然后用盐稍微拿一下水（挤出的菜汁留着一会有用）然后把菜椒丁内倒入花生油，让菜丁沾油均匀放入肉馅顺时针搅拌，然后放一点盐（因为刚才挤水放过盐了不需要放过多）放五香面，， -
3然后和面，加入一个鸡蛋，把菜椒挤出来的汁留着活面， -
4绿色的面团和白色面团。待包水饺 -
5各弄一个面团，白色面团包裹住绿色的。压出的皮就是彩色的了，（主要是利用材料的汁） -
6彩色水饺成型
小窍门
给菜椒挤水不要放太多盐，如果放多了，后面拌馅就不要放了，
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
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- 双椒麻油肉丁
- 剁椒蒸鱼腩
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