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诗文
菜椒猪肉水饺
释义
食材明细
主料
菜椒
适量
猪肉
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
辅料
味达美
适量
食用油
适量
五香面
适量
香油
适量
姜
适量
葱
适量
盐
适量
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
菜椒猪肉水饺的做法步骤
1
准备好菜椒和猪肉,各自切成定备用
2
猪肉切丁后用味达美,香油,葱姜,养馅子,然后把菜椒同样切成小丁,然后用盐稍微拿一下水(挤出的菜汁留着一会有用)然后把菜椒丁内倒入花生油,让菜丁沾油均匀放入肉馅顺时针搅拌,然后放一点盐(因为刚才挤水放过盐了不需要放过多)放五香面,,
3
然后和面,加入一个鸡蛋,把菜椒挤出来的汁留着活面,
4
绿色的面团和白色面团。待包水饺
5
各弄一个面团,白色面团包裹住绿色的。压出的皮就是彩色的了,(主要是利用材料的汁)
6
彩色水饺成型
小窍门
给菜椒挤水不要放太多盐,如果放多了,后面拌馅就不要放了,
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/7/6 5:51:23