“蛋类一直是我们饮食中不可或缺的食材，菌菇的营养价值越来越为大众所重视。将鸡蛋和菌菇结合，营养更全面，味道更鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木耳蟹味菇炒鸡蛋的做法步骤
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1木耳和蟹味菇分别洗净 -
2焯水备用 -
3鸡蛋打散 -
4鸡蛋摊熟，盛出备用 -
5锅里重新注油烧热，爆香葱姜 -
6加焯过的蟹味菇和木耳 -
7翻炒一两分钟，加蚝油，炒匀 -
8加入炒好的鸡蛋，炒匀 -
9加盐调味 -
10炒匀出锅
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜