食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆沙南瓜包子的做法步骤
-
1南瓜一截，去皮，切块！ -
2上锅蒸十分钟。 -
3南瓜熟后倒入一面盆，加白糖用筷子把南瓜搅碎。 -
4南瓜泥温度下降到40℃不汤手的时候加入一瓶盖酵母粉。搅拌均匀。 -
5用筷子一边搅拌一边加面粉，搅到絮状筷子搅不动改用手和。 -
6和至面团光滑即可。 -
7装进保鲜袋扎袋口，进行第一次发酵。 -
8一个小时左右面团发酵至差不多两倍大，用手指戳一个洞不反弹表明发酵好了。 -
9取一小剂子摊开，加入一勺豆沙。 -
10放桌上口朝下，握手心转手，把包子转光滑。 -
11做好装蒸笼，第二次发酵，大概45分钟左右，看情况，体积有变大说明发酵了。上锅蒸，蒸汽上来计时，十分钟即可。 -
12成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 卡仕达酱
- 青团
- 核桃红枣糕
- 山药燕麦糊
- 杏鲍菇炒肉丝
- 蒜黄炒鸡蛋
- 糖醋莴笋丝
- 西红柿鸡蛋炒面
- 青椒炒肉
- 剁椒香芹炒腊肉
- 牛奶滑蛋
- 杂丸腊肠炒青椒
- 祛湿汤
- 油豆腐烧猪蹄
- 凉拌豆芽菜
- 胡萝卜炒肉
- 花朵牛奶馒头
- 番茄烧白菜
- 蒸蛋
- 西红柿牛肉汤
- 清炒黄瓜
- 腊肉炒蒜苗
- 南乳花生莲藕猪手
- 鸭肉焖节瓜
- 萝卜鱼圆汤
- eruption
- eruptive
- ery
- erysipelas
- erythema
- erythrocyte
- Es
- E.S.
- ESA
- escalade
- escalate
- escalation
- escalator
- escalope
- escapade
- 送同年朱佥宪骥之广西（明·韩雍）
- 送同年朱元直监税（宋·冯时行）
- 送同年朱师古龙图赴潼川（宋·范成大）
- 送同年李廷章侍其尊府亚卿先生致政归安成得（明·黄仲昭）
- 送同年李教秩满归闽（宋·赵汝燧）
- 送同年李达泉中翰归晋宁（清·谢琼）
- 送同年李进士郁归省（明·倪谦）
- 送同年杨主事益苏松蹈勘旱灾事竣还京意有所（明·韩雍）
- 送同年杨元直持宪节湖南二首（宋·冯时行）
- 送同年杨君赴春闱诗（明·黄仲昭）
- 送同年杨景奇奉使浙江（明·苏仲）
- 送同年林多益丞宁海（宋·陈傅良）
- 送同年查都谏山西行省（明·归有光）
- 送同年梁都宪巡抚四川二首（明·倪岳）
- 送同年梅文渊分宪西蜀（明·周瑛）
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