网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
#花样美食#紫薯花包
释义
“好看好吃的花形面包。”
食材明细
主料
面包粉
200克
低粉
50克
即发干酵母
3克
细砂糖
40克
盐
3克
奶粉
10克
蛋液
25克
水
140克
黄油
25克
辅料
紫薯馅
适量
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
紫薯花包的做法步骤
1
面包桶里加入面包粉、低粉、奶粉、盐、糖、酵母
2
粗略拌一拌
3
加入蛋液和水
4
面包机揉面,一个和面程序后,检视面团,可以拉出比较厚的的膜
5
加入软化的黄油
6
再次选择和面程序,揉面结束后检视面团,可以拉出大片的薄膜
7
揉好的面团整理好,盖上湿布或盖子放温暖处发酵
8
发酵好的面团排气,分成六等份,揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
9
准备好意馅料,我用的自制紫薯球
10
取一个松弛好的面团擀开
11
翻面,放上一个紫薯球
12
包起来,收好口
13
收口朝下,擀开
14
平均剪出5刀
15
每两个刀口之间再剪一刀
16
相邻的两个刀口相对着翻出来,做成花形
17
放温暖湿润处再次发酵,最后发酵好的面团轻触有压痕,且感觉面团有张力
18
刷一层蛋液,中间撒点白芝麻,入预热好的180℃烤箱中层,上下火,烤15分钟。烤箱太小了,一次只能烤四个,要努力攒美粒换个大点的烤箱了。
19
烤好的面包取出,放在烤网上晾凉
20
成品
小窍门
烘烤温度和时间根据自家烤箱脾性而定
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
香蕉山药卷
手擀鸡蛋面
红糖蛋糕--------【电饭锅系列】
豌豆苗虾仁
水煮肉片
清汤蛤蜊
糖醋里脊
牛肉臊子拉面
炒时蔬
红烧鱼尾
特色牛心菜包子
芋头炖豆腐
红豆冰乐布丁
海参汽锅鸡
杂菇汽锅鸭
汽锅猪排
鸭胸沙拉
蜜汁烤鸡腿
西芹炒腰果
油焖笋
下饭菜--酸菜炒荸荠
鲜汤蟹味菇
咖喱土豆鸡腿饭
菠萝咕咾肉
夏季清凉 芒果西米露
野什么什么罡的成语
野什么什么肴的成语
野什么什么腔的成语
野什么什么花的成语
野什么什么芹的成语
野什么什么莩的成语
野什么什么训的成语
野什么什么贤的成语
野什么什么道的成语
野什么什么驯的成语
野什么什么魂的成语
野什么什么龙的成语
野什么入什么的成语
野什么勃什么的成语
野什么参什么的成语
和州太守曾延之置酒鼓角楼(宋·李之仪)
和州孝子黄钺父病痈笃孝子醮愿减年以益父寿(元·宋褧)
和州得旨移粟宣城舟中和何希渊韵(宋·王之道)
和州留别穆郎中(唐·刘长卿)
和州秋阳(宋末元初·陈杰)
和州绝句(唐·杜牧)
和州连云观留题呈太守王纯父(宋·郭祥正)
和州送人归复郢(唐·刘长卿)
和州送钱侍御自宣州幕拜官便于华州觐省(唐·刘禹锡)
和州道中见隐者山居有感(明·饶相)
和州道中(明·黄衷)
和州饯交代赵朝议乐语(宋·孙觌)
和州香淋寺浴汤泉(明·程敏政)
和州(宋·洪适)
和巡使六给事九头柑原韵(清·庄年)
儿童发展评估手册(中班上)
主题活动(小班上幼儿园综合教育课程)
主题活动(大班上幼儿园综合教育课程)
鸡皮疙瘩(银魔杖酷爱珍藏礼盒勇气进化版共10册)
酒泉种子产业研究
叁拾肆(俏江南店瑞普设计)(精)
时代周刊精选片段选读(第2辑人物事件)
外国语言与文化研究(2012-2013)
数据库应用技术(高等学校计算机课程规划教材)
财政与金融(21世纪高等教育新理念精品规划教材)
世界建筑事务所精粹(共3册)(精)
C语言程序设计
股票操作学证券投资实训(21世纪高等教育新理念精品规划教材)
中国建筑文化遗产(10)
高频电子技术(21世纪高职高专精品规划教材)/卓越系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/23 0:36:06