网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
#花样美食#紫薯花包
释义
“好看好吃的花形面包。”
食材明细
主料
面包粉
200克
低粉
50克
即发干酵母
3克
细砂糖
40克
盐
3克
奶粉
10克
蛋液
25克
水
140克
黄油
25克
辅料
紫薯馅
适量
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
紫薯花包的做法步骤
1
面包桶里加入面包粉、低粉、奶粉、盐、糖、酵母
2
粗略拌一拌
3
加入蛋液和水
4
面包机揉面,一个和面程序后,检视面团,可以拉出比较厚的的膜
5
加入软化的黄油
6
再次选择和面程序,揉面结束后检视面团,可以拉出大片的薄膜
7
揉好的面团整理好,盖上湿布或盖子放温暖处发酵
8
发酵好的面团排气,分成六等份,揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
9
准备好意馅料,我用的自制紫薯球
10
取一个松弛好的面团擀开
11
翻面,放上一个紫薯球
12
包起来,收好口
13
收口朝下,擀开
14
平均剪出5刀
15
每两个刀口之间再剪一刀
16
相邻的两个刀口相对着翻出来,做成花形
17
放温暖湿润处再次发酵,最后发酵好的面团轻触有压痕,且感觉面团有张力
18
刷一层蛋液,中间撒点白芝麻,入预热好的180℃烤箱中层,上下火,烤15分钟。烤箱太小了,一次只能烤四个,要努力攒美粒换个大点的烤箱了。
19
烤好的面包取出,放在烤网上晾凉
20
成品
小窍门
烘烤温度和时间根据自家烤箱脾性而定
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
香糯甜酒糟
田园排骨汤
灵芝枸杞汤
红烧红杉鱼
白芝麻酥饼
青椒肉丝
墨鱼竹荪汤
川辣凉拌面
大螃蟹
卤鸭翅
松鼠鱼
清爽什蔬沙拉
榨菜蒸豆腐
广式月饼
碧簪虾球
三味吐司
缤纷椰汁番薯糖水
坛子炖肉
月饼内陷【紫薯馅&紫薯泥】
飘香花菜砂锅煲
原来川菜也可以很清淡-----大蒜烧肚条
木瓜炖排骨
番茄炒豆泡丝
【紫薯冰皮月饼】
酱烤羊排
barrens
barrette
barricade
barrier
barrier cream
barrier reef
barrier to
barring
barrio
barrister
barroom
barrow
barrow boy
bars
bar soap
召试皇极门作(明·欧大任)
召诸弟博饮(宋·刘敞)
召赴京师别豫章(明·汪广洋)
召赴北京留别灵谷定岩戒上人(明·李昌祺)
召赴天章宝文阁观御集赐御书飞白扇子群玉殿(宋·胡宿)
召赴天章阁观新刻仁宗御诗(宋·韩琦)
召赴天章阁观新柑(宋·韩琦)
召赴崇政殿观新乐(宋·刘敞)
召赴春闱同考太仆寺诸公饯于三里冈春闱稿(明·陈琏)
召赴资政殿听读诗义感事(宋·吴充)
召还至都门先寄子由(宋·苏轼)
召还过故关山(金·李献可)
召邵彦瞻(宋·沈辽)
可中亭赏荷(清·夏诒)
可举长老退休于西山庵赋西山好以送之(宋·陈著)
织物染整基础/印染职工技术读本
寻踪毛泽民
材料科学中的计算机应用/材料新技术丛书
后配额时代的中国纺织服装业
李德生在动乱岁月--从军长到党中央副主席
第25届中国控制会议论文集(上中下)
柳林风声(中英文对照)/世界名著系列/小布老虎译丛
古代小说概论/春风学术文库
短距离无线数据通信入门与实战(附光盘)/无线单片机技术丛书
布老虎中篇小说(2006夏之卷)
自动控制原理考研试题分析与解答技巧
布老虎散文(2006夏之卷)
SolidWorks冷冲压模具设计教程
你的忧伤我的左肋
LINGO和Excel在数学建模中的应用
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/11 4:38:40