网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
#花样美食#紫薯花包
释义
“好看好吃的花形面包。”
食材明细
主料
面包粉
200克
低粉
50克
即发干酵母
3克
细砂糖
40克
盐
3克
奶粉
10克
蛋液
25克
水
140克
黄油
25克
辅料
紫薯馅
适量
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
紫薯花包的做法步骤
1
面包桶里加入面包粉、低粉、奶粉、盐、糖、酵母
2
粗略拌一拌
3
加入蛋液和水
4
面包机揉面,一个和面程序后,检视面团,可以拉出比较厚的的膜
5
加入软化的黄油
6
再次选择和面程序,揉面结束后检视面团,可以拉出大片的薄膜
7
揉好的面团整理好,盖上湿布或盖子放温暖处发酵
8
发酵好的面团排气,分成六等份,揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
9
准备好意馅料,我用的自制紫薯球
10
取一个松弛好的面团擀开
11
翻面,放上一个紫薯球
12
包起来,收好口
13
收口朝下,擀开
14
平均剪出5刀
15
每两个刀口之间再剪一刀
16
相邻的两个刀口相对着翻出来,做成花形
17
放温暖湿润处再次发酵,最后发酵好的面团轻触有压痕,且感觉面团有张力
18
刷一层蛋液,中间撒点白芝麻,入预热好的180℃烤箱中层,上下火,烤15分钟。烤箱太小了,一次只能烤四个,要努力攒美粒换个大点的烤箱了。
19
烤好的面包取出,放在烤网上晾凉
20
成品
小窍门
烘烤温度和时间根据自家烤箱脾性而定
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
豆豉肉丁杏包菇
桂花水晶皮冻
油菜蕻炒年糕
紫薯包
荷塘月色炒河粉
奶油泡芙
芥末鸡蛋
萝卜炒腊肉
芝麻面包条
鲜虾意面
椒盐里脊条
炒双冬
黑胡椒牛肉意面
瓜子酥
煎肉桂多士
红枣蛋挞
黄桃蛋挞
干烧鱼块
全麦虾仁香肠披萨
韩式炒鱿鱼
酥炸咸蛋花枝
韭菜炒鸡蛋
核桃芹菜炒猪面肉
【砂锅炖出来的鱼羊鲜】---冬至也要补补
葡萄干核桃司康
rapid growth
rapid heartbeat
rapidity beys
rapidly changing world
rapidly cps
rapidly growing
rapidly increasing
rapid nature
rapid progress
rapid recovery
rapid transit
rap lyrics
rap music
rapper star
rap sheet
潞河南发永叔黄门虚所乘舟以见待赋谢二章(明·胡应麟)
潞河即事(清·曾广钧)
潞河发舟两日夜始抵和合驿(明·陆深)
潞河发舟(明·林光)
潞河听笛述闺情(明·戚继光)
潞河夜泊同黄说仲过陶懋中舟中二首(明·胡应麟)
潞河夜饮别帅从事南还(明·李时行)
潞河客怀(清·王廷鼎)
潞河寄都下旧游(明·于慎行)
潞河寒食(清·秦松龄)
潞河晓发(明·黄佐)
潞河晓发(清·博尔都)
潞河晚泊(明·屠隆)
潞河泛舟(清·如松)
潞河留别王行父袁微之李本建徐象先四绝句(明·胡应麟)
农村环境整治与生态修复/新农村建设集成技术丛书
绿色农产品生产与食品安全技术/新农村建设集成技术丛书
畜禽健康养殖/新农村建设集成技术丛书
园林苗木繁育技术/新型农民培训丛书
脱毒马铃薯良种繁育与丰产栽培技术/新型农民培训丛书
栽桑养蚕实用技术/新型农民培训丛书
现代蔬菜育苗技术/新型农民培训丛书
水貂狐貉饲养和疾病防治实用技术/新型农民培训丛书
家禽用药100问/新型农民培训丛书
蛋鸭生产实用技术/新型农民培训丛书
肉兔毛兔獭兔养殖新技术/新型农民培训丛书
养鹅实用技术/新型农民培训丛书
优质牧草生产与加工/新型农民培训丛书
特菜和芽菜生产技术/新型农民培训丛书
设施蔬菜栽培与病虫害防治技术/新型农民培训丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/1 5:33:11