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诗文
豆瓣酱烧鱼
释义
“很入味好吃”
食材明细
主料
罗非鱼
1条
五花肉
适量
蒜苗
适量
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
盐
适量
郫县豆瓣酱
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
姜
适量
咸香 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
豆瓣酱烧鱼的做法步骤
1
鱼处理干净背面划花刀用盐涂抹鱼两面腌制
2
蒜苗切好蒜姜切小
3
五花肉切丁
4
锅烧热放油烧热放腌制好的鱼小火煎到两面金黄捞出备用
5
煎鱼的油到出来一些下五花肉丁炒出油下姜蒜酱油料酒蚝油翻炒倒入适量水煮开
6
把鱼放入锅中煮煮一会再翻一面加蒜苗蒜苗变色出锅
7
鱼做好了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
招财进宝——黄金元宝蒸饺
一帆风顺--健康金银卷
万事如意----热菜:酸甜鲈鱼
辞旧迎新,喜迎元旦——花开富贵
招财进宝——火山烈焰虾
团团圆圆——福满包
爆炒腰花
鸿运当头--年菜之汤煲--砂锅鱼头煲
一帆风顺----黄金肉丸
招财进宝----汤煲:腊猪手煲萝卜(加料版)
步步高升----红烧圆蹄
步步高升——朱颜翠发培根卷
招财进宝----豉汁老板鱼
金玉满堂----粒粒小炒
香菜黄瓜沙拉
一帆风顺----鱼米满仓风顺船
招财进宝——大珠小珠落玉盘
刚出炉的-----新年学做春卷皮
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招财进宝之金银满屋
团团圆圆——菇香三彩鸡丸
年年有余——“千叟宴宫门献鱼”
喜气洋洋 香橙孜然羊肉盅
一帆风顺 顺风顺水蜜瓜船
自制冰红茶
洞察秋毫
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洞幽察微
洞幽烛微
洞幽烛远
洞彻事理
洞彻什么什么的成语
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洞心骇目
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洞悉其奸
洞悉底蕴
洞悉无遗
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更新时间:2026/5/25 13:13:14